La canicule de l'été 2003 a été à l'origine de 70 000 décès supplémentaires en Europe dont plus de 20 000 avant le mois d'août pourtant le plus chaud. En France, la surmortalité a atteint
des niveaux exceptionnels au mois d'août (+60%) avec 19 490 décès. La surmortalité a été très prononcée dans la région Centre (+100%) en en Ile-de-France (+130%).
Suite à cet épisode caniculaire, le ministère de la Santé a mis en place un plan "Canicule".
Tous les ans, du 1er juin au 31 août est activée une "veille saisonnière" avec la mise en place d'un service d'information :
"Canicule info service" au 0 800 06 66 66 (appel gratuit).
Ce plan comporte trois niveaux :
- le niveau 1 : C'est la "veille saisonnière" du 1er juin au 31 août. Chaque service concerné, aux échelons national, départemental et communal, vérifie la fonctionnalité des
dispositifs de repérages des personnes vulnérables et des systèmes de surveillance, de mobilisation et d'alerte.
- le niveau 2 : "Mise en garde canicule et santé, actions". L'activation de ce niveau est signifié par le PC Santé aux Préfets concernés. Le message d'activation indique
l'échéance, l'étendue géographique, l'intensité et la durée de l'épisode de canicule attendu.
- le niveau 3 :"Mobilisation maximale". A ce niveau, les Préfets de département mettent en oeuvre les éléments du dispositif ORSEC pour traiter les différents aspects de la
situation que le département connaît ou est susceptible de connaître.
4 conseils pour prévenir les risques :
1) Buvez fréquemment et abondamment en évitant les boissons alcoolisées, à forte teneur en caféine ou très sucrées.
2) Évitez de sortir aux heures les plus chaudes (11 heures/21heures) et de pratiquer une activité physique. Restez dans les pièces les plus fraîches.
3) Rafraîchissez-vous et mouillez-vous le corps plusieurs fois par jour, sans vous sécher.
4) Aidez les personnes les plus fragiles (nourrissons, enfants, personnes âgées, personnes handicapées, personnes sans domicile fixe).






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