Continuons à découvrir ou à redécouvrir ces expressions et mots anciens.
C
Cabaretier : Personne qui tenait un cabaret, établissement où l'on vendait du vin "à l'assiette" c'est-à-dire accompagné de nourriture servie
sur une table. Le cabaretier ne pouvait vendre du vin en bouteilles.
Cadenas : nom masculin. Coffret où l'on gardait sous clé les couverts de table.
Calendes : nom féminin. Premier jour du mois chez les Romains. "Renvoyer aux calendes grecques" signifie renvoyer à une époque qui n'arrivera
jamais (les calendriers grecs n'avaient pas de calendes).
Calfat : nom masculin. Ouvrier qui calfate les coques des navires en les enduisant d'étoupe, de poix et de goudron pour qu'elles soient
étanches.
Capitation : Impôt sur les personnes physiques en fonction des revenus.
Cardeur : Personne qui peigne, démêle la laine au moyen d'un peigne spécial ou d'une machine garnie de pointes.
Cardissier : nom masculin. Personne qui fabriquait,à partir de la laine du mouton, du tissu ressemblant à la bure et appelé cadis.
Carnage : Dîme sur les animaux.
Cartier : nom masculin. Personne qui fabrique des cartes à jouer. C'est également une ancienne mesure e capacité (on disait également,
carteau).
Carton : nom masculin. Employé de ferme spécialisé dans la conduite des chevaux.
Cartulaire : nom masculin. Recueil des titres de propriété d'une seigneurie laïque, ou des actes relatifs aux droits temporels d'un
monastère, d'une église... Recueil de copies de chartes.
Casuel : nom masculin. Ensemble des revenus aléatoires perçus en plus d'un salaire ixe.
Cavale : nom féminin. Jument et, parfois, plus généralement cheval.
Cele de grossesse : Action de cacher une grossesse.
Cellerier : Religieux chargé de la gestion du cellier dans un monastère ou un couvent.
Cens : nom masculin. Redevance annuelle due en espèces ou en nature au Roi ou à un seigneur par celui qui tient une terre en fief. Quotité
d'impôts qu'il faut payer pour être électeur ou éligible (suffrage censitaire).
Cense : nom féminin. Ferme soumise à la redevance annuelle.
Censive : nom féminin. Terre soumise au cens. On disait aussi terre censitaire.
Cerclier : nom masculin. Fabricant de cercles en bois pour les tonneaux.
Cerquemenage : nom masculin. Bornage des propriétés, réalisé par un cerquemeneur qui était une personne jurée.
Cevier : nom masculin. Ancienne mesure de capacité utilisée pour les grains, en vigueur dans certaines régions de France. Sa valeur variait
selon les lieux.
Chalier : nom masculin. Employé de commerce spécialisé dans l'achat et la vente de châles.
Chalit : nom masculin. Cadre de lit, en bois, sur lequel est posé le matelas.
Chamoiseur : nom masculin. Personne qui préparait et vendait des peaux.
Champart :nom masculin. Droit du seigneur de prélever sur la récolte de ses cerfs un certain nombre de gerbes. Part de la récolte due au
seigneur et par extension, part du champ qui lui correspond.
Champi (isse) : Enfant qui a été trouvé dans les champs.Enfant bâtard.
Chapier : nom masculin. Personne qui fabrique ou vend des chapes (long manteau qui s'agrafe par devant.
Chapitre : nom masculin. Communauté de chanoines qui dispose d'un bénéfice ou prébende. Assemblée tenue par ces chanoines pour régler leurs
affaires.
Chapuiseur : nom masculin. Celui dont le métier consistait à tailler le bois pour en faire des charpentes de bâts et de selles.
Charron : nom masculin. Personne qui fabrique des chars, chariots, charrettes et les répare.
Charroyer : verbe transitif. Transporter sur un chariot, une charrette. La personne qui charroie est un charroyeur.
Charte : nom féminin. Anciennement "chartre". Titre concédant des privilèges, des franchises, réglant des droits.
Chartiste : Élève de l'École des Chartes.
Chasal : nom masculin. Petite grange (du latin "casale").
Chassemanderie : Privilège accordé en Picardie à un meunier d'aller chercher le grain chez le producteur et de livrer en échange la
farine.
Chasse-manée : nom masculin. Courtier en grains.
Chasserel : Registre de perception.
Chassissier : nom masculin. Ouvrier qui, autrefois, posait du papier huilé aux fenêtres, en guise de vitre.
Chatelain : nom masculin. Propriétaire d'un château. Seigneur qui vient après le baron dans la hiérarchie nobiliaire. Il habite une
châtellenie.
Chauffour : nom masculin. Four à chaux.
Chaumier : nom masculin. Personne qui couvrait les bâtiments de chaume (on dit aussi, chaumeur)
Chauveau : nom masculin. Ancienne mesure de capacité utilisée jadis pour le vin, l'huile...
Cheptelier : nom masculin. Personne qui, apr contrat de bail à cheptel, accepte de garder, nourrir, engraisser, soigner les animaux moyennant
une rémunération.
Cherche de feux : enquête effectuée à une date donnée dans le but de connaître l'identité des chefs de famille d'une région déterminée.
Chevrier : nom masculin. Personne qui garde les chèvres.
Chocque : Ensemble de maisons aux murs mitoyens ou souche.
Chopine : nom féminin. Ancienne mesure de capacité employée pour les liquides. Sa valeur variait selon les régions. La chopine de Paris
valait 0,4656 litres. Aujourd'hui, chopine désigne le demi-litre.
Ciergier : nom masculin. Personne qui fabrique et vend des cierges, des bougies.
Cingle : Fossés qui entourent une cense.
Cirons : nom masculin pluriel. Ancien nom de la gale.
Clepsydre :nom féminin. Ancienne horloge constituée essentiellement d'un ballon de verre gradué, rempli d'eau, percé pour laisser écouler un
fin filet de liquide, l'heure étant donnée par le niveau atteint à l'instant considéré.
Clerc : nom masculin. Individu, religieux ou laïc, qui, au moyen-âge a reçu une certaine instruction (personne lettrée).
Closerie :nom féminin. Petite métairie close on disait aussi un closeau.
Codicille :nom masculin. Écrit qui modifie, complète ou annule un testament.
Cognatique : adjectif. Qui concerne la parenté par les femmes (cognation).
Collique cordée :appendicite (ancien expression employé encore au début du XXème siècle).
Comble : nom masculin. Ancienne mesure de capacité employée pour les grains.
Communauté familiale :Groupe de paysans qui sont unis par des liens familiaux et qui exploitent en commun des terres laissées en héritage par
leurs ascendants. On disait également : communauté servile, communauté taisible.
Commun en biens :membre d'une communauté familiale. Également : commun parsonnier, compain, frarescheux, parcier, personnier, vavasseur).
Compoix : nom masculin. Livre des tailles, matrice cadastrale.
Coquassier : nom masculin. Coquetier, personne qui fait commerce en gros des oeufs et des volailles.
Coquemar :nom masculin. Ancienne bouilloire en cuivre, en laiton, en bronze voir en argent ou en terre, munie d'une anse et d'un bec
verseur.
Corde : nom féminin. Ancienne mesure de volume utilisée pour mesurer le bois de chauffage. Sa valeur varie avec les lieux. A Paris, elle
était de 5 stères. Celle des Eaux et Forêts faisait 3 stère 83.
Corroyeur : nom masculin. Personne qui corroie le cuir, autrement dit l'assouplit par foulage et imprégnation de corps gras alors que le
tannage est effectué.
Couchant (au) : A l'ouest.
Coudée : nom féminin. Ancienne mesure de longueur égale à la distance qui sépare le coude de l'extrémité du médius, soit environ 50 cm.
Couderc : nom masculin. Petit pré jouxtant la cour de la ferme, où l'on parquait les cochons.
Courbassier : nom masculin. Paysan qui vivait d'une base-cour (au sens ancien du mot, volailles mais aussi porcs, chèvres, moutons).
Courtil : nom masculin. Jardin potager d'une maison.
Coutre : nom masculin. outil ressemblant à une hache, à manche en équerre, utilisé par les couvreurs de bardeaux, les tonneliers pour fendre
le bois en frappant au moyen d'un maillet.
Culot : nom masculin. Hutte de fascines et de terre, construite par les bûcherons et charbonniers dans la forêt, pour servir d'abri.
A suivre,